שלושת מצבי הצבירה:

 

מוצק- מצב צבירה של חומר שיש לו צורה ונפח קבועים.

נוזל- מצב צבירה של חומר שמסוגל לזרום או להישפך, הוא משנה את צורתו בהתאם לצורת הכלי שבו הוא נמצא, אך הוא שומר על הנפח שלו.

גז- מצב צבירה של חומר שמסוגל לזרום, והוא משנה את הצורה ואת הנפח שלו בהתאם לכלי שבו הוא נמצא.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

דוגמאות לחומרים שונים ומצב הצבירה שלהם בטמפרטורת החדר:

עץ- מוצק

שמן- נוזל

גז בישול- גז

מעברים בין מצבי צבירה:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                                        **המראה - שינוי מצב הצבירה של החומר ישירות ממוצק לגז מתרחש רק בחומרים מסויימים כמו קרח יבש .

 

טמפרטורת רתיחה = טמפרטורת עיבוי

זוהי הטמפרטורה שבה החומר משנה מצב צבירה מנוזל לגז (ומגז לנוזל!)

טמפרטורת התכה = טמפרטורת התמצקות (קיפאון)

זוהי הטמפרטורה שבה החומר משנה מצב צבירה ממוצק לנוזל (ומנוזל למוצק!)

 

לכל חומר טמפרטורות מעבר בין מצבי צבירה אופייניות לו!!

 

לדוגמא: 

טמפרטורת רתיחה וטמפרטורת עיבוי של המים היא 100 מעלות צלזיוס.

טמפרטורת ההתכה וטמפרטורת הקיפאון/ התמצקות של המים היא 0 מעלות צלזיוס.

 

אידוי ורתיחה

מה ההבדל בין אידוי ורתיחה??